Khai mạc Không gian Ẩm thực - Sản phẩm OCOP Măng đen 2026

Không gian ẩm thực – Sản phẩm OCOP năm nay được tổ chức trong bối cảnh du lịch văn hóa, sinh thái và du lịch cộng đồng đang trở thành xu hướng phát triển bền vững. Với khí hậu Măng Đen trong lành, cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp và có bản sắc văn hóa độc đáo, đang từng bước khẳng định vị thế là điểm đến hấp dẫn của khu vực miền Trung -Tây Nguyên và cả nước.

Không gian không chỉ giới thiệu, quảng bá các sản phẩm OCOP, đặc sản vùng miền, mà còn là nơi kết nối sản xuất với tiêu dùng, kết nối văn hóa với du lịch, kết nối doanh nghiệp với thị trường, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế địa phương, nâng cao giá trị nông sản, sản phẩm truyền thống và sinh kế bền vững cho người dân.

Trao đổi với phóng viên Tạp chí Nhiếp ảnh và Đời sống, bà Bạch Thi Mân, phó giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Quảng Ngãi cho biết: không gian năm nay quy tụ 51 gian hàng (trên 800 sản phẩm), với sự tham gia của nhiều doanh nghiệp, hợp tác xã, cơ sở sản xuất, hộ kinh doanh tiêu biểu đến từ các nơi trong tỉnh Quảng Ngãi và nhiều địa phương khác. Trong đó, có các đơn vị hoạt động trong lĩnh vực nông nghiệp công nghệ cao, dược liệu, thực phẩm chế biến, đồ uống, sản phẩm OCOP, ẩm thực truyền thống và du lịch cộng đồng. Tiêu biểu như: Các doanh nghiệp ứng dụng công nghệ cao, doanh nghiệp dược liệu, rượu sâm dây Ngọc Linh và các loại thảo dược Tây Nguyên, các cơ sở sản xuất nước giải khát, nấm, yến sào, cà phê, rượu truyền thống; các hợp tác xã nông nghiệp, thương mại dịch vụ, du lịch cộng đồng; cùng nhiều thương hiệu ẩm thực đặc trưng có uy tín và được tiêu thụ mạnh trên thị trường như gỏi lá Kon Tum, cơm lam, gà nướng, hải sản, bánh dân gian, đặc sản đảo Lý Sơn và nhiều đặc sản vùng biển miền Trung.

Sự tham gia của Trung tâm Xúc tiến Đầu tư, Thương mại và Du lịch tỉnh Quảng Ngãi, cùng các doanh nghiệp trong và ngoài tỉnh, đã góp phần tạo nên bức tranh đa sắc màu về sản phẩm OCOP và ẩm thực vùng miền, thể hiện tinh thần liên kết, hợp tác phát triển du lịch giữa các địa phương.

Thông qua hoạt động gian hàng ẩm thực giới thiệu, quảng bá rộng rãi các sản phẩm OCOP, sản phẩm đặc trưng, sản phẩm tiềm năng của các địa phương đến với du khách và người tiêu dùng; Tạo cơ hội giao lưu, kết nối, tìm kiếm đối tác, mở rộng thị trường tiêu thụ cho doanh nghiệp, hợp tác xã, hộ kinh doanh; Góp phần nâng cao nhận thức về vai trò của chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” gắn với phát triển du lịch, xây dựng nông thôn mới và phát triển kinh tế bền vững; Đồng thời, làm phong phú thêm trải nghiệm của du khách khi đến với Tuần lễ Du lịch Văn hóa – Măng Đen năm 2026.

Chùm ảnh Khai mạc Không gian Ẩm thực - OCOP