Đảm bảo an toàn chất lượng sản phẩm cây ăn trái để xuất khẩu

Hiện nay, các địa phương ĐBSCL khuyến khích, hỗ trợ nông dân xử lý cho trái rải vụ trong năm, nhằm tránh tình trạng “được mùa, rớt giá”, dội hàng. Theo Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật (Bộ Nông nghiệp và Môi trường), năm 2025, các địa phương vùng ĐBSCL sản xuất cây ăn trái rải vụ với 5 loại chủ yếu như: thanh long, xoài, chôm chôm, sầu riêng và nhãn. Tổng diện tích rải vụ là 114.100ha (trong đó 43.300ha đã thu hoạch), tổng sản lượng rải vụ 883.900 tấn, chiếm 50,3% tổng sản lượng cây ăn trái cả vùng...

Bà con nông dân xã Phong Điền, thành phố Cần Thơ kiểm tra chất lượng sầu riêng trước thu hoạch

Ông Nguyễn Quốc Mạnh, Phó Cục trưởng Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật, cho biết: “Người tiêu dùng ngày càng chuộng nông sản xanh, hữu cơ. Do đó, các mùa vụ sản xuất đều chú ý đến xu hướng này và nông dân được hỗ trợ, hướng dẫn sản xuất gắn với liên kết chuỗi giá trị để mở ra cơ hội mới cho nông sản vùng. Điều này, vừa giúp giảm chi phí đầu vào, nâng cao chất lượng, vừa góp phần ổn định thu nhập và cải thiện đời sống nông dân, nhất là sản xuất rải vụ giảm được tình trạng được mùa, rớt giá…”.

Riêng tại thành phố Cần Thơ hiện có trên 102.000ha trồng cây ăn trái, sản lượng thu hoạch ước đạt 568.400 tấn/năm. Thời gian qua, ngành Nông nghiệp thành phố hỗ trợ, khuyến khích nông dân sản xuất theo quy trình sạch, đặc biệt là sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm, tạo thuận lợi đầu ra sản phẩm; hỗ trợ nông dân liên kết, xây dựng và hình thành các vùng cây ăn trái chủ lực, sản xuất tập trung gắn với hình thành các sản phẩm đặc trưng có thương hiệu như dâu Hạ Châu Phong Điền, sầu riêng, xoài cát Hòa Lộc Sông Hậu, nhãn, vú sữa, khóm... với trên 40.000ha. Thành phố hiện có 579 mã số vùng trồng với tổng diện tích 9.384ha, số hộ tham gia hơn 8.200 hộ. Trong đó có 460 mã số với diện tích hơn 5.600ha tham gia xuất khẩu sang Úc, Nhật, Trung Quốc, Thái Lan và EU.

Các thương lái phân loại xoài và đóng gói để tiêu thụ trong nước và xuất khẩu

Theo Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật, ước sản lượng cây ăn trái của ĐBSCL trong quý cuối năm 2025 khá lớn. Trong đó, cam thu hoạch khoảng 86.000 tấn, sầu riêng 37.000 tấn, xoài 98.000 tấn, mít 370.000 tấn, chuối 286.000 tấn, thanh long 106.000 tấn, dứa 103.000 tấn, bưởi 141.000 tấn, nhãn 43.000 tấn, chôm chôm 33.000 tấn, quýt 25.000 tấn... Vì vậy, các địa phương cần theo dõi thông tin dự báo thời tiết, thiên tai, dịch bệnh để hỗ trợ nông dân phòng ngừa, đảm bảo sản lượng thu hoạch theo dự kiến.

Để đảm bảo an toàn chất lượng sản phẩm cây ăn trái những tháng cuối năm và thời gian tới, Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật yêu cầu ngành Nông nghiệp các địa phương ĐBSCL tăng cường công tác quản lý, giám sát thực hiện đúng định hướng, xác định cụ thể diện tích từng loại cây thông qua việc quản lý vùng trồng gắn với việc xây dựng hệ thống thu mua, sơ chế, chế biến, bảo quản và tiêu thụ. Tiến hành rải vụ thanh long, sầu riêng, chôm chôm, nhãn, xoài linh hoạt, gắn với liên kết sản xuất, phù hợp với tín hiệu thị trường xuất khẩu. Cơ quan chuyên môn tăng cường công tác dự báo, cập nhật thông tin thị trường tiêu thụ; tiếp tục đẩy mạnh đánh giá, cấp mã số vùng trồng, mã số cơ sở đóng gói cho các loại cây trồng tiêu thụ trong nước và xuất khẩu, đặc biệt đối với một số cây ăn trái như sầu riêng, thanh long, chuối, mít... Tiếp tục triển khai chương trình giám sát và hướng dẫn sản xuất an toàn, truy xuất nguồn gốc, kiểm soát tốt dư lượng hóa chất, đặc biệt dư lượng kim loại nặng trong các sản phẩn nông sản xuất khẩu.