Bài: Hoàng Tuấn - Ảnh: Nguyễn Văn Tuấn|12:31 21/03/2024
(NADS) - Hoa súng không chỉ là nguồn sống mà còn là niềm tự hào và nét đặc trưng của vùng sông nước miền Tây Nam Bộ.
Khi nhắc đến những loài hoa nước, người ta nghĩ ngay đến hoa sen mà quên rằng còn có một loài hoa súng xinh đẹp, tinh khiết cũng không kém phần.
Mỗi năm, khi mùa hoa súng nở rộ, sắc màu rực rỡ của những đoá hoa mang lại không chỉ là cảnh đẹp mê hồn mà còn là nguồn sống của nhiều người dân sinh sống tại khu vực ven sông Vàm Cỏ Đông. Đây không chỉ là thời điểm của mùa hoa nở rộ, mà còn là thời điểm mà người dân tại đây rộn ràng với công việc hái hoa súng để bán mưu sinh.
Hoa súng, với vẻ đẹp dịu dàng và mùi hương dễ chịu, không chỉ là loại hoa trang trí tuyệt vời mà còn được biết đến như một nguồn thực phẩm phong phú. Ở miền quê, loài hoa này không chỉ làm đẹp cho không gian nông thôn mà còn được sử dụng trong nhiều món ăn dân dã. Từ bánh xèo, bánh cuốn, chả, món gỏi... đều có thể được chế biến từ hoa súng, tạo nên hương vị đặc trưng và hấp dẫn mà không gì sánh được.Việc hái hoa súng không chỉ mang lại nguồn thu nhập ổn định cho người dân mà còn giữ gìn và phát triển bền vững nguồn tài nguyên thiên nhiên. Trong quá trình này, những người nông dân trở thành những người gìn giữ, bảo vệ vẻ đẹp của loài hoa này, từ cách chăm sóc cây trồng, đến quy trình thu hoạch và chế biến sản phẩm.Ở khu vực ven sông Vàm Cỏ Đông, hoa súng không chỉ là nguồn thu nhập mà còn là niềm tự hào của người dân. Việc biến đổi sản phẩm từ hoa súng thành những món ăn đặc sản không chỉ giúp phát triển kinh tế địa phương mà còn góp phần giữ gìn và truyền dấu ẩm thực truyền thống cho thế hệ sau.Từng đóa hoa súng nở rộ trên cánh đồng, mỗi đợt thu hoạch mang lại không chỉ là một mùi hương dịu dàng mà còn là hương vị của sự sống và sự kiên trì của những người dân ven sông Vàm Cỏ Đông.
Bình luận của bạn đã được gửi và sẽ hiển thị sau khi được duyệt bởi ban biên tập.
Ban biên tập giữ quyền biên tập nội dung bình luận để phù hợp với qui định nội dung của Báo.
.jpg "Có một Bệnh viện Anh hùng thời đổi mới như thế!")
.jpg "Các tác phẩm đoạt giải Liên hoan Ảnh nghệ thuật khu vực Đồng bằng sông Cửu Long lần thứ 39 năm 2024")
.jpg "Các tác phẩm trưng bày triển lãm Liên hoan Ảnh nghệ thuật khu vực Đồng bằng sông Cửu Long lần thứ 39 năm 2024")
